Pizza med palæobund

20131026-213720.jpg

Pizzabunden er lavet uden mel og mælk. Den er sprød og kan også bruges som tærtedej.

Det skal du bruge:
2 dl mandler ca 120 g
1 dl sesamfrø ca 70 g
1 dl solsikkefrø ca 80 g
40 g olivenolie
3 spsk fiberHUSK
1 tsk salt
2 æg

20131026-213620.jpg

Sådan gør du:
Blend mandler og frø og rør sammen med olie, salt, fiberHUSK og æg. Rul dejen ud på bagepapir. Forbag dejen i forvarmet ovn 160 grader varmluft i 15 min.

20131026-213648.jpg

Kom fyld på og bag i ca 15 min yderligere. Her har jeg smurt tomatpuré på bunden og lagt løg, peberfrugt, ost (evt mozzarella ost), semidried-tomater og artiskokhjerter på. Når den er færdig kommer jeg seranoskinke og rucola på.

20131026-213706.jpg
Og så elsker jeg at nyde min pizza med hjemmelavet hvidløgsolie.

20131026-213740.jpg

3 thoughts on “Pizza med palæobund

  1. Pingback: Glutenfri / paleo pizza med gedeost og græskar | felbyen

  2. Pingback: Ovnbagte tomater /semidried tomatoes | felbyen

  3. Pingback: Hvidløgsolie | felbyen

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s