Champignon- og bacontærte

Lækker tærte til en dag, hvor kødet ikke behøver at fylde så meget.

20131109-220530.jpg

Det skal du bruge:

En glutenfri tærtebund

4 æg

1/2 dl hampefrømælk/mandelmælk eller almindelig mælk

Salt

Olivenolie

300 g champignon

Hvidløg

Skalotteløg eller alm. løg

En pakke bacon

Frisk rosmarin og timian

Det gør du:

Følg opskriften for tærtebunden her. Steg bacon på panden og bræk i mindre stykker. Rens champignon og skær i mindre stykker. Vend på panden i olivenolie, hvidløg og skalotteløg. Du kan evt. tilsætte lidt hvidvin, hvis du har lyst. Lad en kvist rosmarin og timian simre med nogle minutter.

20131109-220346.jpg
Pisk æg med mælk og tilsæt lidt salt.

Fyld tærtebunden med champignon, bacon og æggemassen. Bag i ovnen i ca. 30 min ved 200 grader.

One thought on “Champignon- og bacontærte

  1. Pingback: Tærtebund | felbyen

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s