Chokolademousse uden æg, mælk og sukker

Mums den er lækker denne nemme mousse, som kan laves på under 5 min. Den er uden æg, mælkeprodukter og sukker og er inspireret af Green Kitchen Stories lækre madunivers. Bemærk det høje indhold af kakaopulver i denne opskrift. Jeg bruger en raw kakao, som ikke har været ristet. Det gør at den har ca. 4 gange så mange antioxidanter som den normale variant og er proppet med vitaminer.

ChokolademousseDet skal du bruge (2 pers):

1 moden banan (du kan evt. nøjes med lidt mindre, men det afhænger af din søde tand)

1 avocado

4 spsk kakao

3 spsk nøddesmør (jeg bruger enten peanutbutter eller mandelsmør)

 

Det gør du:

Alle ingredienser kommes i blenderen eller minihakkeren, som skal køre til massen er cremet. Tilsæt evt. lidt mandelmælk, hvis konsistensen er for klæg.

Nyd med friske bær, tørrede gojibær, friske mynteblade o.a. Har du tid, kan du stille den i køleskabet et par timer, så bliver den mere som mousse.

3 thoughts on “Chokolademousse uden æg, mælk og sukker

  1. Pingback: Top 5 opskrifter på felbyen | felbyen

  2. Pingback: Så er der håndmadder | felbyen

  3. Pingback: The Food Beauty Week | felbyen

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s