Det perfekte mellemmåltid

Spinat og pocheret æg – det perfekte mellemmåltid eller en sund og nærende måde at starte dagen på.

Spinat er pivsundt bl.a. pga. det høje indhold af jern. Derudover et det en uundværlig daglig detoxer til din krop og lever. Æggene giver dig masser af god protein, der er med til at stabilisere dit blodsukker dagen igennem.

Smørstegt spinat og porcheret æg

Det skal du bruge (1 pers.):

To æg

Tre kugler frossen spinat

Salt og peber

eddike (lager eller æblecider)

20 g smør (kan udelades, hvis du ikke bruger mælkeprodukter)

Pynt: radisser, stegt bacon elle andet.

 

Det gør du:

Tø spinaten op (evt på panden med lidt vand). Si vandet fra og kom smøret ved. Lad spinaten småsimre.

Æggene pocheres. Se evt. dette indlæg for inspiration.

Anret som du ønsker!

One thought on “Det perfekte mellemmåltid

  1. Pingback: Så er der håndmadder | felbyen

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s