Rødbede-detoxeren

Jeg hører det mange steder: variation i kosten er det bedste du kan gøre for at leve sundt.

DSCF3259Som du måske ved, er jeg normalt tilhænger af rutiner (det gør bare livet lidt nemmere for mig) men lige præcis når det gælder kosten, kan det godt betale sig at træde ud af de vante rammer – ofte! Kroppen er en snedig rad, der husker, hvad du putter i den og hviler på laurbærerne, hvis du fodrer den med det samme dag ind og dag ud.

Derfor måtte jeg også hive mig selv ud af den grønne morgensmoothie-fælde jeg var røget i. Og tiden var moden til at rejse ud “Where No Man Has Ever Gone Before” – jeg taler om rødbeder.

Mange har brugt rå rødbeder før mig, men ikke i det kvantum og fordelingsforhold jeg havde tænkt. Min rødbedesmoothie skulle gerne bestå mestendels af – ja rødbeder.

Rødbede er nemlig en fantatisk rod. Den indeholder ikke kun store mængder mineraler og vitaminer (særligt jern, C og B6vitamin), men er også en naturlig detoxer, der hjælper din lever med at rense kroppen for affaldsstoffer. Jeg er fornøjet over at finde den på frys blandt Änglamarks produkter. Det gør livet lidt nemmere ikke at skulle skrælle rødbeder selv…

DSCF3258

Jeg kom op med denne bandit, som er et godt alternativ til den grønne morgensmoothie, fordi den stadig indeholder citron.

Det skal du bruge:

1 lille citron (skrællet, men lad gerne den hvide hinde blive siddende – den indeholder fibre)

1 lille håndfuld frosne jordbær

1 stor håndfuld frosne rødbeder (ca. 150 g)

Vand i den mængde du ønsker

Frisk basilikum ca. 2 stængler (men smag til efter behov) Basilikum er uundværlig, da den er med til at tage rødbedens kraftige jordsmag. Men prøv dig evt. frem med andre krydderurter.

DSCF3264

Det gør du:

I Vitamixen med det hele og blend! Nyd kold, frisk og varieret 😉

 

Reklamer

One thought on “Rødbede-detoxeren

  1. Pingback: Top 5 opskrifter på felbyen | felbyen

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s