Chicken nuggets

DSCF3408Mmmhmm! nuggets er en af vores favoritter i øjeblikket. De er nemme, du ved hvad de indeholder til forskel for købe-nuggets, du kan selv bestemme din flavor og så kan de gemmes til madpakken – jeg har sågar spist dem til mine morgenæg. Her serveret med hokkaido-fries og spidskålssalat.

Her er min grundopskrift – men den varierer alt efter lyst og hvad vi har i krydderiskuffen.

Det skal du bruge (2-3 pers):

1 pk øko-kylling ca 250 g

1 æg

75 g mandler

75 g cashewnødder

1 tsk af hver: ramsløgpulver, paprika, stødt spidskommen, chilipulver (byt gerne ud med nogle krydderier du kan lide)

1 tsk salt

Det gør du:

Rist nødderne på panden så de udfolder deres aroma og hak dem herefter i blenderen med krydderierne. Skær kyllingen i mundrette stykker og pisk ægget i en skål. Vend kyllingestykkerne i ægget og derefter i nøddeblandingen. Pres lidt så nøddeblandingen sidder fast. Placer stykkeren på en bageplade og tilbered i ovnen ca. 30 min på 160 grader. Det var da nemt ikke?DSCF3155 DSCF3157 DSCF3160

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s