Chicken nuggets

DSCF3408Mmmhmm! nuggets er en af vores favoritter i øjeblikket. De er nemme, du ved hvad de indeholder til forskel for købe-nuggets, du kan selv bestemme din flavor og så kan de gemmes til madpakken – jeg har sågar spist dem til mine morgenæg. Her serveret med hokkaido-fries og spidskålssalat.

Her er min grundopskrift – men den varierer alt efter lyst og hvad vi har i krydderiskuffen.

Det skal du bruge (2-3 pers):

1 pk øko-kylling ca 250 g

1 æg

75 g mandler

75 g cashewnødder

1 tsk af hver: ramsløgpulver, paprika, stødt spidskommen, chilipulver (byt gerne ud med nogle krydderier du kan lide)

1 tsk salt

Det gør du:

Rist nødderne på panden så de udfolder deres aroma og hak dem herefter i blenderen med krydderierne. Skær kyllingen i mundrette stykker og pisk ægget i en skål. Vend kyllingestykkerne i ægget og derefter i nøddeblandingen. Pres lidt så nøddeblandingen sidder fast. Placer stykkeren på en bageplade og tilbered i ovnen ca. 30 min på 160 grader. Det var da nemt ikke?DSCF3155 DSCF3157 DSCF3160

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s